L ‘AGNEAU DE LOZERE – Elovel

La filière a été créée en 1990, en s’attachant à réduire le nombre d’intermédiaires et en recherchant le contact direct avec les boucheries traditionnelles.

 

Les agneaux, une fois sélectionnés chez l’éleveur sont collectés par la coopérative et abattus à l’abattoir d’Antrenas. Ils sont commercialisés par la société Languedoc Lozère Viandes directement chez les bouchers, munis de leur certificat de garantie de l’origine qui permet une totale traçabilité de l’éleveur au boucher.

 

Les points de vente historiques se trouvent en région parisienne, mais on trouve également l‘Agneau de Lozère Elovel dans d’autres régions de France, à Bruxelles en Belgique.

Pour trouver le point de vente le plus proche de chez vous, veuillez renseigner votre adresse

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